明太子の日

個人的に明太子は大好きなのだが、コレステロールが多く不健康な食べ物という印象があった。美味しんぼでもこき下ろされていたしね。元気のみなもとで目からうろこが落ちた感じ。最近、全く明太子を食べていない。昨年、九州に行った時も帰りに時間がかかるのでお土産として勝ってくることを断念していたのだった。久しぶりに本場のおいしい明太子が食べたくなったぞ。